Drinks Refrescante

104 receitas, entre elas Red Mimosa, Tinto de Verano (e Calimocho / Pé Sujo), Vinho e Tônica.

104 drinks de perfil Refrescante, com ingredientes e modo de preparo.

Red Mimosa — Releitura do clássico matinal, substituindo o espumante pela acidez ou dulçor do vinho tinto.
Tinto de Verano (e Calimocho / Pé Sujo) — Montagem direta focada em refrescância máxima.
Vinho e Tônica — Variação vinífera do clássico Highball, focada em aromaticidade.
Batanga — Tequila, limão e cola em copo longo.
Cuba Libre — Highball cubano clássico de rum, limão e cola.
Aperol Vodka Spritz — Releitura do spritz italiano, combinando vodka, suco de laranja e o amargo do Aperol.
Caipirinha de Preguiçoso (Limoneto) — Montagem direta de cachaça e refrigerante Limoneto em copo longo.
Pinha Molhada — Highball tropical de cachaça prata, cachaça com coco e suco de abacaxi fresco.
Caipirinha Spritz — Caipirinha clássica finalizada com espumante para preservar a perlage.
Whiskey Lime and Tea — Highball de whiskey irlandês, limão e chá gelado.
Aperol Citrus — Montagem informal de Aperol e refrigerante cítrico em copo highball.
Blackberry Limoncello Smash — Smash de gin com amoras maceradas, limoncello e água com gás, servido com dupla coagem.
Limoncello Spritz — Spritz cítrico de limoncello e vinho espumante, finalizado com rodelas de limão.
Sunrise Mocktail — Mocktail em camadas com suco de laranja, soda e grenadine, no visual clássico do nascer do sol.
Laranja Spritz — Montagem direta e refrescante: vodka, suco de laranja e xarope Laranja Spritz, alongados com água com gás.
Aperol Margarita — Margarita com Aperol e bitter de laranja, unindo o cítrico da tequila ao amargo italiano.
Citrus Punch — Highball de whiskey e xarope de tangerina, alongado com água com gás.
Glasco Fizz — Fizz de gin e xarope de morango, alongado com suco de limão e água com gás.
French Lemonade — Limonada batida com xarope Le Fruit de pera e crème brûlée, alongada com água e servida no copo com gelo.
Paloma — Clássico mexicano de tequila com xaropes de toranja e limão siciliano, alongado com água com gás.
Tinto de Verano Maçã — Releitura do vinho de verão espanhol: vinho tinto seco com xarope de tangerina, cubos de maçã e suco de laranja, alongado com água com gás.
Vodka Fresh Maçã Verde — Highball de montagem direta: vodka e xarope de maçã verde alongados com Lemon Fresh, com espuma cítrica opcional.
London Mule — Leitura londrina do mule: gin e xarope de gengibre com limão, alongados com água com gás e finalizados com espuma de gengibre.
Aperol Tonic — Highball de Aperol alongado com tônica ou água com gás, guarnecido com laranja e espuma de tangerina.
Jack Honey Limonade — Limonada highball de whiskey com mel, suco de limão e água com gás, finalizada com fatias e espuma de limão siciliano.
Garibaldi — Clássico italiano de Campari e suco de laranja fresco: montado no copo ou com o suco aerado para textura aveludada.
Americano — Antecessor do Negroni: Campari e vermute tinto alongados com água com gás, montados sobre muito gelo.
Campareto — Highball leve de Campari alongado com Limoneto e fatias de limão siciliano.
Campari Tonic — Highball refrescante de Campari alongado com tônica, finalizado com fatias de laranja Bahia.
Campari com Cerveja — Mistura de Campari, limão e cerveja, finalizada com espuma de cerveja aerada no mixer.
Mojito de Cachaça — Mojito montado com cachaça branca, hortelã só amassada e gelo britado, alongado com água com gás.
Café 43 — Sour batido de licor de café e Licor 43, com suco de limão e dupla coagem.
Tequila Sunrise — Clássico batido de tequila e suco de laranja, com grenadine pela colher para o degradê do nascer do sol.
Caipi Summer — Caipirinha de verão com morango macerado e xarope de mirtilo, batida na coqueteleira.
Spritz Lemonade — Mocktail alongado de xaropes de tangerina e morango com suco de limão, completado com água com gás.
Soda artesanal — Soda de copo com xarope de fruta e água com gás: doce só no xarope, cítrica se completar com Lemon Fresh.
La Sicília — Smash de gin com infusão de pera, uva verde e manjericão, servido com dupla coagem.
Tom Collins — Clássico alongado de gin, suco de limão siciliano e xarope, completado com água com gás.
Sol Maior — Fizz de Licor 43 alongado com suco de mexerica, limão taiti e água com gás.
Caipiroska — A caipirinha clássica com vodka no lugar da cachaça: limão taiti, xarope de açúcar e gelo no copo baixo.
Maré Baixa — Highball de gin alongado com cajuína e limão taiti, hortelã macerada no copo.
Pé de Serra — Highball de cachaça com polpa de maracujá e limão taiti, alongado com refrigerante de guaraná.
Orvalho — Spritz claro de vodka e vinho branco seco, com limão siciliano e tomilho.
Brasa — Mule de whiskey com gengibre fresco macerado no mel e limão taiti, alongado com água com gás.
Caipirinha — O coquetel nacional: limão taiti macerado com açúcar, cachaça e muito gelo.
Aperol Spritz — Clássico italiano 3-2-1: prosecco, Aperol e água com gás, servido na taça com fatia de laranja.
Gin Tônica — Highball clássico de gin alongado com tônica gelada, gelo abundante e limão siciliano.
Mojito — Clássico cubano de rum branco, hortelã, limão e soda, montado no copo alto sem triturar as folhas.
Moscow Mule — Clássico de vodka, ginger beer e limão, montado na caneca de cobre.
Hugo Spritz — Spritz floral de licor de sabugueiro, prosecco, água com gás e hortelã.
Dark 'n' Stormy — Highball bermudense de rum escuro fluturado sobre ginger beer, o visual da tempestade no copo.
Ancoradouro — Highball de rum com Cynar e suco de laranja, alongado com água com gás.
Carmim — Spritz de vinho tinto com limoncello e suco de laranja, alongado com água com gás.
French 75 — Clássico IBA de gin, limão siciliano e xarope, completado com champagne na taça flute.
Pink Lemonade — Mocktail alongado de limão, xarope e grenadine, completado com água com gás e hortelã.
Buckaroo — Highball de whiskey e cola com três dashes de bitter aromático — o Jack and Coke elevado.
Cherry Caramel — Highball de vodka com caramelo, xarope de cereja e baunilha, alongado com água com gás.
Aperol Limoncello Punch — Punch alongado de Aperol, limoncello e vodka, completado com suco de laranja.
Blackberry Smash — Smash de bourbon com amoras e hortelã macerados no copo, limão siciliano e gelo até a borda — o drink do churrasco.
Mojito de Morango — Mojito de cachaça com morango macerado no copo longo, hortelã só amassada e gelo britado por cima.
Blackberry Gin Fizz — Fizz de gin com xarope de amora e limão siciliano, alongado com água com gás e geleia no topo.
Negroni Sbagliato — O Negroni 'errado': Campari e vermute tinto doce alongados com prosecco no lugar do gin.
Soda de Maçã Verde e Pé de Moleque — Soda sem álcool de xarope de maçã verde e pé de moleque, alongada com água com gás.
Amora Moscow Mule — Mule de vodka com xarope de amora e limão taiti, alongado com ginger beer na caneca.
Jaboo Spritz — Spritz de licor de jabuticaba e espumante brut, aberto com um pouco de limão siciliano.
Jaboo Tônica — Highball de gin e licor de jabuticaba alongado com água tônica e limão siciliano.
Ranch Water — Highball texano de tequila blanco, limão taiti e água com gás, montado no copo.
Marajó — Highball de gin Beerita Elétrica com jambu alongado com água de coco gelada, limão taiti e hortelã.
Mint Julep — Clássico de bourbon, hortelã e gelo triturado, montado no copo até suar.
Bellini — Clássico de brunch: prosecco e purê de pêssego, servido na flute gelada.
Sex on the Beach — Highball clássico de vodka, licor de pêssego, suco de laranja e cranberry.
Mimosa — Clássico de brunch: suco de laranja fresco e espumante brut, partes iguais na flute.
Apple Ice Lemonade — Highball de vodka e xarope de maçã verde com suco de limão, alongado com água com gás.
Coconut Ginger Refresher — Mocktail de xarope de gengibre, água de coco e hortelã, alongado com água com gás.
Kir Royal — Aperitivo francês: crème de cassis no fundo da flute, completado com espumante brut.
Clericot — Ponche de jarra com vinho branco ou espumante, frutas picadas e licor de laranja — o verão do churrasco.
Sunset Mule — Mule de vodka com suco de laranja e grenadine, montado no copo para o degradê do pôr do sol.
Hakuna Matata — Tropical de rum de coco, rum especiado, licor de banana e abacaxi, com grenadine no fundo para o nascer do sol.
Green Apple Mule Whiskey — Highball de whiskey de maçã verde alongado com ginger beer, montado no copo.
Blackberry Cola Whiskey — Highball de whiskey de amora e refrigerante de cola, com cereja no copo.
Golden Pine Whiskey — Highball de whiskey com mel e suco de abacaxi, montado no copo com gelo.
Balla de Caramelo — Highball de whiskey doce e água de coco, mexido no copo alto até gelar.
Rum Punch — Ponche de rum ouro com laranja, abacaxi, limão e grenadine, batido e servido no gelo.
El Diablo — Highball de tequila com crème de cassis, limão e ginger beer — o clássico de Trader Vic.
Mula do Arraial — Mule de cachaça com xarope de pé de moleque e limão taiti, alongado com ginger beer.
Sailor's Sunrise — Nascer do sol de rum especiado com laranja e limão, grenadine em camada no copo baixo.
Tropical Shadow — Camadas de grenadine, abacaxi e rum branco com Sprite, montadas no gelo britado.
Long Island Iced Tea — Clássico IBA de festa: vodka, tequila, rum, gin e Cointreau, alongados com limão, xarope e um splash de cola.
Sea Breeze — Highball clássico de vodka alongada com suco de cranberry e toranja, montado no copo.
French Martini — Martini dos anos 90: vodka, licor de framboesa e suco de abacaxi, batido até espumar na taça.
Pimm's Cup — Fruit cup britânico de Pimm's No. 1 alongado com ginger ale, pepino, morango e hortelã.
Japanese Highball — Highball clássico de whiskey e água com gás bem gelada, mexido uma vez no copo alto.
Cantarito — Highball de Jalisco: tequila com sucos de toranja, laranja e limão, alongado com refrigerante de toranja e pitada de sal.
Gin Basil Smash — Smash de Jörg Meyer (Le Lion, 2008): gin, manjericão triturado, limão siciliano e xarope.
Air Mail — Clássico de rum ouro, limão taiti e xarope de mel, completado com espumante na taça flute.
Cello Siciliano — Limoncello alongado com refrigerante de limão siciliano, no gelo.
Fernandito — Highball argentino de Fernet Branca e cola, montado no copo com gelo.
Champagne Cocktail — Clássico de Jerry Thomas: torrão de açúcar embebido em Angostura, completado com espumante brut.
Gin Rickey — Highball seco de gin, suco de limão taiti e água com gás — sem açúcar, no copo alto.
Bicicletta — Aperitivo milanês de Campari, vinho branco seco e água com gás, no copo alto.
Irish Maid — Sour moderno do Dead Rabbit: whiskey irlandês, St-Germain, limão siciliano e pepino macerado.
Igarapé — Highball de cachaça com licor de açaí e guaraná, limão taiti e refrigerante de guaraná.
Amora Garden Tonic — Gin tônica com xarope de amora e limão siciliano, alongado com tônica no copo alto.
Blackberry Mojito — Mojito de rum branco com xarope de amora, hortelã e limão taiti, alongado com água com gás.