Garibaldi
Garibaldi é um drink amargo, cítrico e frutado, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 45 ml a 60 ml de Campari
- 120 ml de suco de laranja fresco
- Gelo
- Fatia de laranja
Preparo
- Encha um copo longo com gelo em abundância.
- Adicione o Campari e complete com o suco de laranja.
- Mexa levemente com a colher bailarina só para integrar as densidades.
- Guarneça com a fatia de laranja.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Garibaldi?
O Garibaldi leva 45 ml a 60 ml de Campari, 120 ml de suco de laranja fresco, Gelo e Fatia de laranja.
O Garibaldi é forte?
O Garibaldi é mais leve, com bastante mixer em relação ao destilado.
Quando servir o Garibaldi?
O Garibaldi combina com dia quente, aperitivo, preparo fácil e clássico.
Qual a dica de bartender para o Garibaldi?
O tom vermelho homenageia as camisas vermelhas de Giuseppe Garibaldi — casado com a brasileira Anita. O suco de laranja fresco equilibra o amargor do Campari sem enjoar; suco de caixinha espuma menos. Ajuste entre 45 ml e 60 ml de Campari conforme o quanto você quer sentir o bitter.