Buckaroo
Buckaroo é um drink refrescante, gaseificado e doce à base de Whiskey, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 50 ml de whiskey
- Refrigerante de cola (para completar)
- 3 dashes de bitter aromático
- Gelo
- Rodela de limão taiti
Preparo
- No copo longo, despeje o whiskey.
- Encha de gelo até o talo e mexa bem para gelar o destilado.
- Complete com refrigerante de cola da sua preferência.
- Jogue três dashes de bitter aromático e mexa só de leve, para não matar o gás.
- Corte uma rodela de limão taiti ao meio: uma metade vai para dentro do copo e a outra na borda.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Buckaroo?
O Buckaroo leva 50 ml de whiskey, Refrigerante de cola (para completar), 3 dashes de bitter aromático, Gelo e Rodela de limão taiti.
O Buckaroo é forte?
O Buckaroo é um drink de sessão: dá para repetir sem pesar tanto.
Quando servir o Buckaroo?
O Buckaroo combina com churrasco, festa, dia quente e preparo fácil.
Qual a dica de bartender para o Buckaroo?
O bitter é o que tira o drink da lata: o toque herbal realça o whiskey e a cola e deixa o copo mais refrescante. Três dashes, sem meia medida. Angostura cobre; o Tato recomenda NIB, bitter nacional no mesmo perfil e mais fácil de achar. Uma dose (50 ml) é o ponto; se estiver com sede, um chorinho a mais. Mexa o whiskey no gelo antes da cola — depois, só uma mexidinha leve. Qualquer cola serve.