Blackberry Mojito
Blackberry Mojito é um drink frutado, herbal e cítrico à base de Rum, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 50 ml de rum branco
- 25 ml de xarope de amora
- 20 ml de suco de limão taiti
- 8 a 10 folhas de hortelã
- 80 ml de água com gás
- Gelo triturado
Preparo
- No copo longo, junte a hortelã, o suco de limão taiti e o xarope de amora.
- Pressione de leve — amasse as folhas, não triture.
- Adicione o rum branco.
- Encha com gelo triturado.
- Complete com a água com gás gelada.
- Misture de baixo para cima, sem perder o gás.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Blackberry Mojito?
O Blackberry Mojito leva 50 ml de rum branco, 25 ml de xarope de amora, 20 ml de suco de limão taiti, 8 a 10 folhas de hortelã, 80 ml de água com gás e Gelo triturado.
O Blackberry Mojito é forte?
O Blackberry Mojito é um drink de sessão: dá para repetir sem pesar tanto.
Quando servir o Blackberry Mojito?
O Blackberry Mojito combina com praia, festa, dia quente e preparo fácil.
Qual a dica de bartender para o Blackberry Mojito?
Hortelã se amassa, não se soca: triturar solta clorofila e amarga o copo. Os 25 ml de xarope de amora já adoçam — sem xarope de açúcar. 20 ml de taiti cortam; xarope bem doce, extraia 5 ml a mais de limão. Rum branco leve; ouro pesa e some a hortelã. Gelo triturado (ou britado) é o frio do Mojito; cubos grandes diluem menos e mudam o copo. Mexa de baixo para cima. Não é o Mojito clássico (açúcar, sem amora), nem o Mojito de Morango (cachaça e morango), nem o Blackberry Smash (bourbon, amora macerada, sem soda).