Fernandito
Fernandito é um drink amargo, herbal e gaseificado à base de Licor, de complexidade simples.
Ingredientes
- 50 ml de Fernet Branca (licor de ervas)
- Refrigerante de cola para completar (~120 ml)
- Gelo
Preparo
- Encha um copo baixo grande (double old fashioned) ou um highball com gelo.
- Despeje o Fernet Branca.
- Complete com refrigerante de cola.
- Mexa só de leve, para não matar o gás.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Fernandito?
O Fernandito leva 50 ml de Fernet Branca (licor de ervas), Refrigerante de cola para completar (~120 ml) e Gelo.
O Fernandito é forte?
O Fernandito é um drink de sessão: dá para repetir sem pesar tanto.
Quando servir o Fernandito?
O Fernandito combina com festa, dia quente, preparo fácil e clássico.
Qual a dica de bartender para o Fernandito?
A IBA usa 50 ml de Fernet Branca e completa com cola no double old fashioned. Fernet é amargo e mentolado — a cola arredonda sem tapar as ervas. Qualquer cola serve; uma fatia de limão, como no vídeo do Wicki Wacki Woo, é opcional. Mexa pouco: o gás é metade do copo. Não é o Macunaíma (cachaça, limão, mel e um splash de Fernet, shaken, sem gelo) nem o Cuba Libre (rum + limão + cola).