Café 43
Café 43 é um drink café, cítrico e refrescante à base de Licor, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 40 ml de licor de café (recomendado: Cabra Lab)
- 40 ml de Licor 43
- 20 ml de suco de limão
- Gelo
- Rodela de limão
Preparo
- Na coqueteleira, adicione o licor de café, o Licor 43 e o suco de limão.
- Encha de gelo e bata bem para gelar e diluir.
- Execute a dupla coagem para um copo baixo com uma pedrona (ou três pedras).
- Mexa a coqueteleira enquanto coa, para a espuma passar na peneira.
- Guarneça com a rodela de limão.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Café 43?
O Café 43 leva 40 ml de licor de café (recomendado: Cabra Lab), 40 ml de Licor 43, 20 ml de suco de limão, Gelo e Rodela de limão.
Quando servir o Café 43?
O Café 43 combina com festa.
Qual a dica de bartender para o Café 43?
O Licor 43 traz cítrico, baunilha e caramelo que suavizam o café: o drink fica leve mesmo sendo encorpado. Bata o suficiente para diluir — é o que deixa o sour refrescante. A dupla coagem segura os cristais de gelo; mexer na coqueteleira enquanto coa evita que a espuma fique presa na peneira.