Paloma
Paloma é um drink cítrico, frutado e refrescante à base de Tequila, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 20 ml de xarope de limão siciliano
- 20 ml de xarope de toranja
- 50 ml de tequila
- Gelo
- Água com gás (para completar)
Preparo
- Preencha um copo com gelo.
- Adicione o xarope de limão siciliano, o xarope de toranja e a tequila.
- Complete com água com gás.
- Mexa bem até homogeneizar.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Paloma?
O Paloma leva 20 ml de xarope de limão siciliano, 20 ml de xarope de toranja, 50 ml de tequila, Gelo e Água com gás (para completar).
O Paloma é forte?
O Paloma é um drink de sessão: dá para repetir sem pesar tanto.
Quando servir o Paloma?
O Paloma combina com churrasco, praia, festa, dia quente, preparo fácil e clássico.
Qual a dica de bartender para o Paloma?
Os xaropes são mais densos que a tequila: mexa o suficiente para integrá-los ao copo, sem agitar demais para não perder a carbonatação. A toranja traz o amargor clássico da Paloma; o limão siciliano acrescenta brilho cítrico. Tequila blanco funciona melhor neste highball.