Japanese Highball
Japanese Highball é um drink refrescante e gaseificado à base de Whiskey, de complexidade simples.
Ingredientes
- 45 ml de whiskey (blend japonês, Toki ou similar)
- 135 ml a 180 ml de água com gás bem gelada (3 a 4 partes)
- Gelo em cubos grandes
- Casca de limão siciliano ou de toranja, para finalizar (opcional)
Preparo
- Encha um copo alto com gelo e deixe gelar; descarte a água derretida se precisar.
- Despeje o whiskey gelado e mexa breve para esfriar.
- Complete com a água com gás pela parede do copo, para não matar o gás.
- Uma única mexida vertical, de baixo para cima.
- Expresse a casca de cítrico por cima, se usar.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Japanese Highball?
O Japanese Highball leva 45 ml de whiskey (blend japonês, Toki ou similar), 135 ml a 180 ml de água com gás bem gelada (3 a 4 partes), Gelo em cubos grandes e Casca de limão siciliano ou de toranja, para finalizar (opcional).
O Japanese Highball é forte?
O Japanese Highball é mais leve, com bastante mixer em relação ao destilado.
Quando servir o Japanese Highball?
O Japanese Highball combina com dia quente, preparo fácil e clássico.
Qual a dica de bartender para o Japanese Highball?
A House of Suntory vai 45 ml de Toki e 3 a 4 partes de soda bem gelada — copo, whiskey e gás frios fazem o drink. Blend leve (Toki, Kakubin ou outro whiskey não turfado) aparece na diluição; bourbon pesado ou peat tapam o copo. Cubo grande derrete menos. Mexa uma vez só depois da soda. Sem suco, sem xarope, sem chá: o Jack Honey Limonade do catálogo leva mel e limão; o Whiskey Lime and Tea alonga com chá gelado. Sem vídeo nesta ficha: a receita segue o highball oficial da Suntory.