Sunset Mule
Sunset Mule é um drink cítrico, frutado e especiado à base de Vodka, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 60 ml de vodka
- 45 ml de suco de laranja fresco
- 15 ml de suco de limão taiti fresco
- 15 ml de xarope de grenadine
- 60 ml de ginger beer (cerveja de gengibre)
- Gelo
- Gomo de limão taiti
Preparo
- Encha um copo baixo de uns 360 ml (ou caneca de cobre) com gelo.
- Despeje a vodka primeiro — ela é menos densa e deixa os outros ingredientes se misturarem melhor.
- Adicione o suco de limão taiti e o suco de laranja. Mexa de leve só para igualar a cor.
- Despeje o xarope de grenadine pela parede do copo, para ele descer e formar o degradê.
- Complete com a ginger beer gelada. Não mexa se quiser manter o pôr do sol.
- Guarneça com o gomo de limão taiti.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Sunset Mule?
O Sunset Mule leva 60 ml de vodka, 45 ml de suco de laranja fresco, 15 ml de suco de limão taiti fresco, 15 ml de xarope de grenadine, 60 ml de ginger beer (cerveja de gengibre), Gelo e Gomo de limão taiti.
O Sunset Mule é forte?
O Sunset Mule é um drink de sessão: dá para repetir sem pesar tanto.
Quando servir o Sunset Mule?
O Sunset Mule combina com praia, festa, dia quente e preparo fácil.
Qual a dica de bartender para o Sunset Mule?
É o Moscow Mule com suco de laranja e grenadine para o degradê. Monte no copo: vodka primeiro, cítrico no meio, grenadine pela parede e ginger beer por último. Os 45 ml de laranja fresca são o corpo; suco de caixa deixa o copo chato. 15 ml de grenadine adoçam de verdade — mais que os 10 ml do Tequila Sunrise, que é só cor. Não mexa depois da grenadine, senão some o degradê; na hora de beber, uma volta mistura o gengibre. Ginger beer, não ginger ale. Highball com gelo até a boca também cobre. O catálogo já tem o Moscow Mule clássico (sem laranja) e o Tequila Sunrise (sem ginger beer).