Drinks com Gin

43 receitas, entre elas Bramble, Aperol Sour, Gin Mint Sour.

43 receitas com Gin, com ingredientes e modo de preparo.

Bramble — Versão simplificada com geleia de amora de alta qualidade.
Aperol Sour — Sour de Aperol com clara de ovo e gotas de bitter sobre a espuma.
Gin Mint Sour — Sour de gin com hortelã macerada, clara de ovo e dupla coagem.
Fitzgerald (Clássico) — Sour clássico de gin, limão siciliano e bitter aromático, servido com dupla coagem.
Maracugerald — Versão tropical do Fitzgerald, com polpa de maracujá e xarope rico para sustentar a acidez.
Fitzgerald Não Alcoólico — Releitura do Fitzgerald com gin zero álcool e um dash de bitter para estrutura aromática.
Blackberry Limoncello Smash — Smash de gin com amoras maceradas, limoncello e água com gás, servido com dupla coagem.
Glasco Fizz — Fizz de gin e xarope de morango, alongado com suco de limão e água com gás.
Negroni Equilibrado — Releitura do clássico com mais gin e menos Campari e vermute, stirred para destacar o destilado.
London Mule — Leitura londrina do mule: gin e xarope de gengibre com limão, alongados com água com gás e finalizados com espuma de gengibre.
La Sicília — Smash de gin com infusão de pera, uva verde e manjericão, servido com dupla coagem.
Raspberry Jam Sour — Sour de gin com geleia de framboesa e clara de ovo: a geleia adoça e dá corpo, a clara traz a espuma.
Negroni Sour — O clássico italiano em partes iguais, batido com limão taiti, xarope e clara de ovo.
Tudo Efêmero — Sour curto de gin Beerita Elétrica com jambu, reforçado com BEG e limão siciliano.
Tom Collins — Clássico alongado de gin, suco de limão siciliano e xarope, completado com água com gás.
Maré Baixa — Highball de gin alongado com cajuína e limão taiti, hortelã macerada no copo.
Negroni — Clássico italiano em partes iguais: gin, Campari e vermute tinto doce, stirred no copo baixo.
Dry Martini — Clássico stirred de gin e vermute seco, gelado na taça, com casca de limão ou azeitona.
Gin Tônica — Highball clássico de gin alongado com tônica gelada, gelo abundante e limão siciliano.
French 75 — Clássico IBA de gin, limão siciliano e xarope, completado com champagne na taça flute.
Coffee Negroni — Releitura do Negroni com licor de café, vermute reduzido e casca de laranja Bahia.
Blackberry Gin Fizz — Fizz de gin com xarope de amora e limão siciliano, alongado com água com gás e geleia no topo.
Jaboo Tônica — Highball de gin e licor de jabuticaba alongado com água tônica e limão siciliano.
Jaboo Negroni — Negroni invertido: licor de jabuticaba no lugar do vermute, com gin e Campari em dose baixa, twist de tangerina.
Bee's Knees — Sour da Lei Seca: gin, limão siciliano e xarope de mel, batido para a taça.
Gimlet — Clássico de gin e limão taiti, batido e servido gelado na taça, sem gelo.
Marajó — Highball de gin Beerita Elétrica com jambu alongado com água de coco gelada, limão taiti e hortelã.
Enzoni — Negroni que encontrou um sour: gin e Campari batidos com uva, limão siciliano e xarope, no cubo grande.
Coffee Enzoni — Enzoni escuro: gin, Campari e licor de café batidos com uva preta e limão siciliano.
White Lady — Clássico IBA de gin, triple sec e limão siciliano, batido e servido na taça.
Long Island Iced Tea — Clássico IBA de festa: vodka, tequila, rum, gin e Cointreau, alongados com limão, xarope e um splash de cola.
Cosmonaut — Sour de gin com geleia de framboesa no lugar do xarope, batido e servido na taça.
Gin Basil Smash — Smash de Jörg Meyer (Le Lion, 2008): gin, manjericão triturado, limão siciliano e xarope.
Pink Pony Club — Sour de gin com xarope de morango, limão siciliano e um toque de Campari, na taça gelada.
Martinez — Ancestral do Dry Martini: gin, vermute tinto doce, licor de maraschino e bitter de laranja, stirred na taça.
Cherry Amaretto Negroni — Negroni em partes iguais com licor de cereja, amaretto e Punt e Mes, stirred no gelo grande.
Hanky Panky — Clássico stirred da Ada Coleman: gin, vermute tinto doce e Fernet, gelado na taça, com casca de laranja.
Gin Rickey — Highball seco de gin, suco de limão taiti e água com gás — sem açúcar, no copo alto.
Vesper — Clássico de Bond: gin, vodka e Cocchi Americano (ou Lillet Blanc), mexido na taça.
Gin Honey Old Fashioned — Old Fashioned de gin envelhecido em barril, xarope de mel e bitter aromático, stirred no copo baixo.
Amora Garden Tonic — Gin tônica com xarope de amora e limão siciliano, alongado com tônica no copo alto.
Velvet Pear Sour — Sour de gin com infusão de pera, limão siciliano e clara, com dry shake e dupla coagem na taça.
Golden Pear Honey Sour — Sour de gin com infusão de pera, xarope de mel e limão siciliano, com dupla coagem na taça.