Matador
Matador é um drink tropical, cítrico e ácido à base de Tequila, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 30 ml de tequila blanco
- 60 ml de suco de abacaxi
- 20 ml de suco de limão taiti fresco
- Gelo
Preparo
- Na coqueteleira com gelo, junte a tequila blanco, o suco de abacaxi e o suco de limão taiti.
- Bata até gelar.
- Coe para uma taça de coquetel ou coupe gelada, sem gelo no serviço.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Matador?
O Matador leva 30 ml de tequila blanco, 60 ml de suco de abacaxi, 20 ml de suco de limão taiti fresco e Gelo.
Quando servir o Matador?
O Matador combina com praia, festa, dia quente, preparo fácil e clássico.
Qual a dica de bartender para o Matador?
A spec de Trader Vic (1972) é curta de tequila (30 ml) e longa de abacaxi (60 ml): o copo é tropical, não um shot de agave. Blanco 100% agave; reposado some atrás da fruta. Sem triple sec e sem xarope — o abacaxi adoça; se o suco for bem seco, 5 ml de xarope de açúcar resolvem. Taça fria, up: no gelo vira outro drink. A Margarita do catálogo leva Cointreau; a Pineapple Devil's Margarita entra xarope e float de tinto. Aqui são só três linhas.