Eu Quero Mais
Eu Quero Mais é um drink coco, tropical e cítrico à base de Cachaça, de complexidade simples.
Ingredientes
- 60 ml de cachaça (recomendado: Cafuné)
- 15 ml de suco de limão taiti
- 15 ml de xarope de açúcar
- 120 ml de água de coco
- Gelo
Preparo
- Na coqueteleira, junte a cachaça, o suco de limão taiti e o xarope de açúcar.
- Adicione dois cubos de gelo e bata até gelar.
- Coe para um copo alto com gelo novo.
- Complete com a água de coco gelada.
- Mexa três voltas, só para integrar.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Eu Quero Mais?
O Eu Quero Mais leva 60 ml de cachaça (recomendado: Cafuné), 15 ml de suco de limão taiti, 15 ml de xarope de açúcar, 120 ml de água de coco e Gelo.
O Eu Quero Mais é forte?
O Eu Quero Mais é um drink de sessão: dá para repetir sem pesar tanto.
Quando servir o Eu Quero Mais?
O Eu Quero Mais combina com praia, festa, dia quente, preparo fácil e brasileiro.
Dá para substituir a cachaça?
A cachaça é o destilado de cana brasileiro. Sem ela, a receita deixa de ser a mesma. Um rhum agricole sem madeira chega mais perto do que um rum branco.
Qual a dica de bartender para o Eu Quero Mais?
A base é cachaça, taiti e o mesmo volume de doce, batida com dois cubos; o copo alto recebe gelo novo e a água de coco. Cafuné (39%) é a cachaça do vídeo; outra prata cobre. Xarope 1:1; se for açúcar, duas colheres de chá. Água de coco, não leite nem creme de coco — o copo fica fino e um pouco salgado. Se a água já for doce, baixe 5 ml de xarope. Não é o Balla de Caramelo (whiskey doce, sem limão), nem a Caipirinha de Coco (licor de coco, sem água de coco), nem o Cabra Coco (café).