Canchanchara de Cachaça
Canchanchara de Cachaça é um drink ácido, cítrico e mel à base de Cachaça, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 60 ml de cachaça
- 30 ml de suco de limão taiti
- 30 ml de xarope de mel
- Gelo
- Rodela de limão taiti
Preparo
- Encha a caneca de barro com gelo.
- Junte a cachaça, o suco de limão taiti e o xarope de mel.
- Mexa com a colher bailarina para gelar e integrar.
- Decore com a rodela de limão taiti.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Canchanchara de Cachaça?
O Canchanchara de Cachaça leva 60 ml de cachaça, 30 ml de suco de limão taiti, 30 ml de xarope de mel, Gelo e Rodela de limão taiti.
Quando servir o Canchanchara de Cachaça?
O Canchanchara de Cachaça combina com praia, dia quente, preparo fácil, clássico e brasileiro.
Dá para substituir a cachaça?
A cachaça é o destilado de cana brasileiro. Sem ela, a receita deixa de ser a mesma. Um rhum agricole sem madeira chega mais perto do que um rum branco.
Qual a dica de bartender para o Canchanchara de Cachaça?
Canchanchara montada na caneca, com cachaça no lugar do rum. O doce é xarope de mel: mel puro não dissolve no gelo. Taiti, não siciliano. Sem caneca de barro, o copo baixo cobre. Não é o Canchanchara do catálogo (rum, batido e coado), nem a Caipirinha (limão macerado, sem xarope de mel).